精選酒莊

Domaine Désiré Petit 小碟思酒莊

創始人:Désiré Petit

創立年:1932

原始耕種面積:1.5公頃(Côte de Feule園, Arbois Pupillin)

1970:Gérard和Marcel(第二代)接棒,規劃將Petit家族事業逐步壯大。

1976:於Grozon新增五公頃葡萄園,酒莊有了AOC Côtes du Jura,並持續購入Pupillin附近、風土能與之銜接的葡萄園,以釀出品質上乘的佳釀之餘,維持Petit家族風格,並且能讓更多村民以沒有壓力的價格享受他們的酒,他們認為釀酒不是要讓大家花大把鈔票趨之若鶩,而是能融入日常生活,讓好酒常伴人們而不造成負擔。

2010:Damien與Anne-Laure兄妹(第三代)接棒,此時總種植面積已達27公頃,科班出身的釀酒師Damien將自己在外地多年的遊歷結合自身的專業,決定大刀闊斧將葡萄園改以有機農法種植,並開始接受少量國外訂單,但產量80%以上都在法國甚至Arbois當地銷售就已供不應求,更因為Jura即使是高級餐廳,消費相較於大城市也非常平易近人,Désiré Petit的酒符合現代人的口味及誠意十足的定價,尤其受到餐廳青睞,Arbois當地的Gastronomie餐廳酒單必見Désiré Petit,尤其是以傳統釀造法瓶陳2年的白中白氣泡酒,更是開胃酒首選。

2019:自家的27公頃葡萄園已全數通過有機認證Eco Cert,並朝自然動力法邁進。

擁有的葡萄園法定產區分佈:AOC Arbois, AOC Côtes du Jura, AOC Château-Chalon.

風土 Climat

氣候 Climat:

半大陸性氣候

Semi-continental

土壤 Sols:

半大陸性氣候

Semi-continental

商品總覽

回到頂端

是否已滿18歲?