Riesling Rosenberg AOC d'Alsace 2017 "玫瑰園"麗司令白酒

商品小檔案

葡萄品種 Grape variety：100% Riesling

平均樹齡 Average age of vines： 42 years

產量 Production：4400 btls

酒精度 Alcohol：12.5 %

酸度 Acidity： 6.0g/L

殘糖度 Residual sugar：1.7g/L

土壤 Soil：白堊土、黏土、砂岩 / Limestone with clay, sandstone

釀造法 Vinification：天然酵母發酵，於 3000公升大橡木桶帶全渣陳釀16個月後裝瓶。

產品詳細描述

Rosenberg是德文「玫瑰山嶺」之意， 座落在阿爾薩斯中部Wettolsheim的斜坡上，面積僅0.8公頃，猶如一座小小的花園。中等坡度，平均樹齡42年，Rosenberg的土壤由石灰黏土及砂岩構成，東北面向陽坡，提供Riesling葡萄充足的養分和光照，葡萄的酸度與糖分成熟品質都相當好。圓滑的酒體帶著清新爽脆的酸度，即使令人忍不住一口接口的多汁易飲，Riesling最自豪的特色：會隨著陳年時間漸長的燧石、礦物油般的氣息，現已也隱約能見，彷彿一支帶有個性的優雅玫瑰。

風味 Aromas：萊姆、洋甘菊、柑橘、橘皮、輕微燧石氣息 / Lime, camomile, madarin, citrus zest,  flinty hint.

適飲溫度 Service temperature：12-14 °C

小提醒 Reminders：即開即飲，提前約15-30分鐘開瓶更佳 / Can be served right away but it will be enjoyable sonner if open the bottle 15-30 minutes in advance  .

陳年潛力 Potential： 5-7 years