Marc de Vin de Paille Jura 侏羅麥桿渣釀白蘭地

商品小檔案

葡萄品種 Grape variety：Ploussard, Savagnin, Chardonnay

平均樹齡 Average age of vines：

酒精度 Alcohol：48 %

釀造法 Vinification：將麥稈甜酒（葡萄採收後置於麥桿架上風乾濃縮香氣和甜味釀成的甜酒）壓榨後，保留壓榨後乾燥的果皮進行蒸餾。蒸餾後不經過木桶陳年，保留果香、增添草本清涼氣息，清新而溫潤。

釀造時間：2020年12月

產品詳細描述

風味 Aromas：紫羅蘭、鮮花、清新水果香氣、清涼草本氣息

適飲溫度 Service temperature：16~18°C

陳年潛力：20年以上

搭餐指南：可作為餐後酒或在冰鎮的玻璃杯中搭配具有酸味的冰淇淋，如覆盆子奶酪冰淇淋…