Clos Maïa IGP d'Hérault Blanc 2017 瑪雅莊園白酒

NT$1,980

AOC:Languedoc-Roussillon Pays d’Hérault

年份:2017

葡萄品種:35% Grenache Gris, 35% Chenin, 20% Roussanne, 10% Terret Bouret

容量:750ml

描述

商品小檔案

 

葡萄品種 Grape variety:10% Terret Bouret, 35% Grenache Gris, 35% Chenin, 20% Roussanne

平均樹齡 Average age of vines:25 years

每公頃產量 Production per hectare: 4000L

年產量:3600 btl

酒精度 Alcohol:13 %

土壤 Soil:石灰質黏土 / Chalky clay soil

釀造法 Vinification:手工採收,於不鏽鋼桶內以天然酵母發酵,再以自然沉降方式將果汁引流至500公升橡木桶陳年12個月 / Native yeasts fermentation in steel tanks. The wine is moved by gravity to 500L barrels to age for 12 months.

產品詳細描述

 

風味 Aromas:青蘋果、杏桃、梨子、蜂蜜、金銀花、薄荷、佛手柑。Green apple, apricot, pear, honeysukle, mint, bergamonte.

來自Terrasse du Larzac無農藥或任何化學藥劑污染的土壤,葡萄的跟可以深入地底吸取營養,並將其中夾帶的石灰礫石所帶來的礦物質感帶到酒中呈現,溫暖乾爽的氣候與日夜巨大的溫差,讓酒喝起來果味完熟而純淨,清新高雅。食材方面,若搭配稍帶油脂的烤魚或燻魚(如一夜干)、燻雞肝或雞肉培根沙拉等等,享受程度大大加分喔!

適飲溫度 Service temperature:12-14 °C

小提醒 Reminders:飲用前冰鎮,開瓶即飲 / It is immediately enjoyable after chilling.

陳年潛力 Potential:5-10 years

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