7 Grains 2019 “七穀”混釀白酒

NT$1,650

AOC:Alsace
年份:2019
葡萄品種:36 % Riesling, 30 % Pinot Blanc, 23 % Gewurztraminer 4 % Pinot Gris, 6 % Pinot Auxerrois, 1 % Pinot Noir
容量:750 ml

描述

商品小檔案

 

葡萄品種 Grape variety:36 % Riesling, 30 % Pinot Blanc, 23 % Gewurztraminer 4 % Pinot Gris, 6 % Pinot Auxerrois, 1 % Pinot Noir

平均樹齡 Average age of vines: variable

產量 Production:32000 btls

酒精度 Alcohol:13%

酸度 Acidity:5.36 g/L

殘糖度 Residual sugar:3.4g/L

土壤 Soil:石灰黏土、砂岩 Clayed limestone, sandstone

釀造法 Vinification:天然酵母低溫慢發酵,帶渣於不鏽鋼槽培醞五個月。Slow fermentation with natural yeast. Aged in stainless steel vats with fine lees for five months.

 

產品詳細描述

 

風味 Aromas:柑橘、檸檬、荔枝、桃子、白花、礦物鹹韻 / Citrus, lychee, peach, white flower, mineral hint.

適飲溫度 Service temperature:9-11 °C

小提醒 Reminders:即開即飲 / Ready to be served and is enjoyable immediatly while opening the bottle.

陳年潛力 Potential: 5 years

7Grains 是一款果味豐沛的白酒, 每年依照氣候狀況精選五至七種當地葡萄釀製,彷彿阿爾薩斯經典葡萄品種與風土代表的色彩拼出的美麗彩繪玻璃,不添加任何化學物質,最少干預的釀造,讓葡萄們不約而同、盡情地展現最好的風貌,鼻息香甜誘人,口感酸中帶甘,酒體滑潤而清新,阿爾薩斯白酒的特色通通集中在這一瓶,四季皆宜的咕嚕咕嚕酒!

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