跟法國十八相送的第三站

第三站:Avignon亞維儂

這一站三天兩夜,參訪南隆河藝術城亞維儂市區外的兩個衛星產區:教皇新堡Châteauneuf du Pape和聖雷米普羅旺斯Saint Rémy de Provence

先從教皇新堡區我最愛的酒莊,“Château Rayas” 逛起吧。帶各位神遊我心愛的酒莊之前先簡單介少一下酒莊的家族樹(family tree)。

Rayas, Fonsalette, Des Tours三個酒莊是同屬一個家族的事業,故起起源於1880年,Albert ReynaudEmmanuel Reynaud的曾祖父)建立了Château Rayas,之後,Louis Reynaud,也就是Emmanuel的爺爺先後於19351945買下了Château Des Tours Château Fonsalette,將Château Des Tours 交給BernardChâteau Rayas Fonsalette則由叔叔Jacques繼承,在他過世後,三個酒莊現在都歸到Emmanuel手中。在Château Rayas酒莊釀的酒有PignanFonsalettePialadeChâteau Des Tours出產的酒有Côtes du Rhône, Vacquéras, 以及Domaine Des Tours(含向其他酒農收購的葡萄釀製)

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停好車,下來看看那些樣子可愛也很好與其他酒莊區別形狀的葡萄藤。佇在田邊的民宅外還有雞走來走去的。我心裡既期望遇到什麼人能夠有機會讓我進酒窖看看,又想著還是抱持平常心,能再度踏上這的土地已經很感動了。最後遇到很nice的工人,問我要找誰,他說:「阿,真可惜,莊主今天不會過來這,但他明天早上會在喔!」不巧,我明早也跟另一個心頭肉酒莊有約啊老天真愛開玩笑!但我願意趕趕看!

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然後那位先生想出一個辦法,他說隔天早上莊主來的時候他會給我「諜報」,我就趕快殺回來。好主意,為了這份感激我拚了!滿懷感謝的準備離開,此時腦中浮現一個念頭,時間還早,何不去Château Des Tours走走呢?同一釀酒師的酒款中,(價格)最平易近人,盲飲起來也隱藏不住E. Reynaud的風格有機會嚐到Des Tours有點年紀的酒時,會往他其他級別的酒猜去,如果說Rayas是成人,Des Tours就是他少年時期的樣子吧?風骨如出一徹! 酒莊在Sarrian,二話不說,走吧!

於是故事出現了意想不到的發展

循著GPS找到了Château Des Tours的大門口,入門正對著酒窖的建築物的左手邊,樹下,三個男人,老中青三代正在一張石桌上對著看似工程設計的圖表在討論著,心裡想說開進去會不會太冒昧,但門外小路也不適合停車,只好小心翼翼地開進去,詢問是否可以暫停一下,中年先生酷酷但又很直爽的說:「右邊的車庫空位妳隨便停一個吧,停好不要擋到別人就好」。

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下了車,簡單自我介紹並虛心的為自己的熱情冒昧來到酒莊朝聖,沒有任何目的只為了完成回國前的心愛酒莊回顧之旅,Emmanuel Reynaud先生的酒莊是我無論如何必來的一站。中年先生說:「你好,我就是Emmanuel Reynaud。」我幾乎要尖叫了,同時又對自己沒有第一眼認出來感到慚愧,那麼幾乎可以確定,老先生就是他的爸爸Bernard,非常慈眉善目,沒有Emmanuel的斯文和嚴肅感,據熟識他們的朋友說,Emmanuel個性直率到古怪,不只只接見熟識的人,還不得踩到他的底線,跟他來往,要清楚知道並遵守「說一即一」不得有例外的原則,有一回另一個相識多年的朋友與合作對象,在約訪的時間臨時多帶了一位訪客(同事熱愛並熟知此酒莊重要的客人),結果來年就被剔除在約訪名單上了。關於這個性格獨特的釀酒奇葩的話題,成為了某一晚幾個酒友晚餐後不佔胃的下酒菜

之後,我說自己知道他們在忙,不方便打擾,只想去葡萄園走走,請他們幫我指示路線。年輕人說他正好要送個東西去田裡,要我直接上車跟他一起去,到了,在一個地點放我下車,跟我說明怎麼走可以走完Des Tours的葡萄田,VacquerasCDR的路線,順著這路線走最終就會回到位於有一點坡度的酒莊底下的馬路。我就這樣在將近30度毫無遮蔽的艷陽下,在南隆河教皇新堡隔壁的村莊漫遊了半個下午,陶醉在眼前的風景,近、遠、高、低、前、後、左、右。一草一木,一沙一礫,走著、看著、觸摸、嗅聞,忘記被乾熱中暑的風險(連水都沒帶忘在車上),直到最後是手機快沒電的警示才發現已經傍晚,心想得趕快回酒窖了(酒莊的城堡和酒窖是分開的),不然下班後門關起來我的車被鎖在裡面,真的會糗很大,深怕叫天天不應叫地地不靈,而且晚上跟朋友還有約。

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結果就在我回到現實開始,沒有方向感的我,迷,路,了。

試圖找路回到Des Tours酒窖所在的房子,不知道是GPS不靈還是我已經昏了,怎麼走都鬼打牆。接近下午六點,天色轉紅(天要九點以後才會黑)幾經掙扎,怕再來就沒有車經過了,攔下十分鐘內看到的第二輛車問路,小箱型車的駕駛是一個氣質優雅的madame和一位十來歲左右的少女,經過一番對話後,太太發現我的方向感真的很糟,很好心的讓我搭便車,五分鐘後,我終於看到我能認出的路,我說我可以在這裡下車就好了,太太說沒事,要送我到酒窖門口,我堅持說這樣太麻煩他了我不好意思,沒想到下一句話又讓我呆住,她說:「請真的不要在意,因為那就是我們家啊。我是Madame Reynaud(微笑)。」傻人有傻福的震撼!!!老天真的太愛讓我的心情做雲霄飛車了,這樣叫我怎麼停止追酒(莊)之旅啊~~~

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跟法國十八相送的起點

又告一個新段落。

每次要離開法國就好像生離死別一樣誇張的不捨,也許一直都只是個愛上法國的城鄉久的異鄉人,愛到不小心自我催眠,卻往往必須在某些時刻一巴掌打醒自己只不過是個酒鄉流浪女。於是決定在回台灣前的最後兩週來個retro之旅。

把兩年來狂奔踩踏過的產區設下幾個地標,從住了一年半卻有像一世紀的情感,奢侈的滿足對葡萄酒有著狂熱的人的將近500天的日常的「波爾多(Bordeaux)」出發,帶著行囊開著車穿梭至少1600多公里(不包含到達每個地標內部的行駛距離和迷路)。唯有開胃菜是一直很想去探探卻還沒去過的美麗山城「卡爾卡松(Carcasonne)」,最後時間不夠沒去成香檳區,沒關係I’ll be back in France!

途徑:卡爾卡松Carcasonne—蒙玻里埃Montpelier(Languedoc)—亞維農Avignon(Châteauneuf-du-Pape,普羅旺斯Saint Rémy de Provence)—里昂(Côte Rotie, Hermitage)—羅亞爾河東(Sancerre)—勃根地(Beaune,Chablis)

終點:巴黎Paris

第一站:Carcasonne

雖說是回顧之旅,基於路線考量,以及早就想來這裡卻沒來成,於是決定卡爾卡松設為我法國學酒生涯結束,跟法國十八相送的第一個地標,轉換一下再正式開始回顧。

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很美,很寧靜,很慶幸瘋狂旅行前先到了這裡沈澱一下的充電站。

可惜,她的美少了單眼相機怎麼拍都無法複製映入眼簾的美感,

也讓我決定回台灣趕快換照相功能媲美單眼的手機。

沒有想要卡卡松給我什麼很炫目的東西,或是酒。也沒想浪費錢到這裡吃

米其林。

放空, 就是最好療癒的禮物。

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在山城散步,享受夕陽和晚餐與夜景之後回到B&B,

還是很奢侈的喝到了勃根地夢幻女釀酒師Cécile Tremblay

Morey Saint Denis,流浪第一晚的驚喜小禮物,Thanks you!!!

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當區地酒,下一站再來挖寶吧~

第二站:Montpellier

到達的時候, B&B check in完,飢腸轆轆的直奔市區,電車到站後再散步一段路到了當地朋友推薦的小酒吧「Glouglou」,有迷你「Aux Quatre Coins Du Vin(波爾多指標性葡萄酒吧,被選為法國年度最佳酒吧)」的感覺,concept是侍酒機陳列在店裡讓顧客可以自由取用,需要解說時店員也會熱心的介紹酒款,幫助顧客選擇自己想喝的酒,機器上每款酒皆有三種容量可選,自己決定要一杯要倒多少的量,再點些法式的tapas當下酒菜,食材好可以吃得精緻而隨意, 內行人可以直接要來酒吧的「聖經(酒單)」點整瓶酒來享用,外帶酒通常還會主動幫客人打一個小折扣,很有人情味。

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隔天,由於午後就要出發,白天再到市區的山頂,Montpellier的凱旋門附近逛逛,曬曬太陽,吃過午餐後就到朋友介紹的一家小店買酒,準備晚上到亞維儂在補喝一些Languedoc的酒練習一下,畢竟這區的酒,有名的,其他大城市見的到卻不一定買得到,而且也想嚐嚐看除了獨具風格的知名酒莊外,真正道地的小酒莊的酒,這家藏身巷弄中小小的葡萄酒專賣店,據說有許多有機和自然酒可以挖寶,二話不說進去朝聖了,服務人員是個可愛又熱誠的年輕女生,相談甚歡,挑完酒後,閒話家常一下,她問我從哪來的,我說是台灣,於是馬上知道我是哪位常客介紹的,畢竟Montpellier的台灣人應該很罕見,又同是學酒的,馬上主動幫我打折,好貼心啊!(感謝大戶鋪路~)

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一個人旅行,雖然有很多想嚐的酒,卻不得不節制,喝不完就太浪費了,

挑了這兩瓶,亞維儂的B&B太太人超好,所以我想我很有榮幸跟她一起

分享呢~

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其實在波爾多有些選酒很廣、眼光銳利的店家,似乎也有我選的這兩款,尤其是左邊的Domaine d’Aupilhac覺得分外眼熟,只是平時少對這個產區的酒有足夠的動力嘗試,選擇太多了嘛~此時此刻,懷疑自己要的是一種買土產的感覺,哈哈!

關於這次Languedoc的重點式行腳,最大的好處是可以放空思緒,同時用來讓自己適應轉換生活中心,沈浸在充滿人情味的氛圍,瘋狂酒鄉之旅的絕佳開胃菜!