又告一個新段落。
每次要離開法國就好像生離死別一樣誇張的不捨，也許一直都只是個愛上法國的城鄉久的異鄉人，愛到不小心自我催眠，卻往往必須在某些時刻一巴掌打醒自己只不過是個酒鄉流浪女。於是決定在回台灣前的最後兩週來個retro之旅。
把兩年來狂奔踩踏過的產區設下幾個地標，從住了一年半卻有像一世紀的情感，奢侈的滿足對葡萄酒有著狂熱的人的將近500天的日常的「波爾多（Bordeaux）」出發，帶著行囊開著車穿梭至少1600多公里（不包含到達每個地標內部的行駛距離和迷路）。唯有開胃菜是一直很想去探探卻還沒去過的美麗山城「卡爾卡松（Carcasonne）」，最後時間不夠沒去成香檳區，沒關係，I’ll be back in France！
途徑：卡爾卡松Carcasonne—蒙玻里埃Montpelier(Languedoc)—亞維農Avignon(Châteauneuf-du-Pape，普羅旺斯Saint Rémy de Provence)—里昂(Côte Rotie, Hermitage)—羅亞爾河東(Sancerre)—勃根地(Beaune，Chablis)
終點：巴黎Paris
第一站：Carcasonne
雖說是回顧之旅，基於路線考量，以及早就想來這裡卻沒來成，於是決定卡爾卡松設為我法國學酒生涯結束，跟法國十八相送的第一個地標，轉換一下再正式開始回顧。
很美，很寧靜，很慶幸瘋狂旅行前先到了這裡沈澱一下的充電站。
可惜，她的美少了單眼相機怎麼拍都無法複製映入眼簾的美感，
也讓我決定回台灣趕快換照相功能媲美單眼的手機。
沒有想要卡卡松給我什麼很炫目的東西，或是酒。也沒想浪費錢到這裡吃
米其林。
放空， 就是最好療癒的禮物。
在山城散步，享受夕陽和晚餐與夜景之後回到Ｂ&Ｂ，
還是很奢侈的喝到了勃根地夢幻女釀酒師Cécile Tremblay的
Morey Saint Denis，流浪第一晚的驚喜小禮物，Thanks you!!!
第二站：Montpellier
到達的時候， B&B check in完，飢腸轆轆的直奔市區，電車到站後再散步一段路到了當地朋友推薦的小酒吧「Glouglou」，有迷你「Aux Quatre Coins Du Vin（波爾多指標性葡萄酒吧，被選為法國年度最佳酒吧）」的感覺，concept是侍酒機陳列在店裡讓顧客可以自由取用，需要解說時店員也會熱心的介紹酒款，幫助顧客選擇自己想喝的酒，機器上每款酒皆有三種容量可選，自己決定要一杯要倒多少的量，再點些法式的tapas當下酒菜，食材好可以吃得精緻而隨意， 內行人可以直接要來酒吧的「聖經（酒單）」點整瓶酒來享用，外帶酒通常還會主動幫客人打一個小折扣，很有人情味。
隔天，由於午後就要出發，白天再到市區的山頂，Montpellier的凱旋門附近逛逛，曬曬太陽，吃過午餐後就到朋友介紹的一家小店買酒，準備晚上到亞維儂在補喝一些Languedoc的酒練習一下，畢竟這區的酒，有名的，其他大城市見的到卻不一定買得到，而且也想嚐嚐看除了獨具風格的知名酒莊外，真正道地的小酒莊的酒，這家藏身巷弄中小小的葡萄酒專賣店，據說有許多有機和自然酒可以挖寶，二話不說進去朝聖了，服務人員是個可愛又熱誠的年輕女生，相談甚歡，挑完酒後，閒話家常一下，她問我從哪來的，我說是台灣，於是馬上知道我是哪位常客介紹的，畢竟Montpellier的台灣人應該很罕見，又同是學酒的，馬上主動幫我打折，好貼心啊！（感謝大戶鋪路～）
一個人旅行，雖然有很多想嚐的酒，卻不得不節制，喝不完就太浪費了，
挑了這兩瓶，亞維儂的B&B太太人超好，所以我想我很有榮幸跟她一起分享呢～
其實在波爾多有些選酒很廣、眼光銳利的店家，似乎也有我選的這兩款，尤其是左邊的Domaine d’Aupilhac覺得分外眼熟，只是平時少對這個產區的酒有足夠的動力嘗試，選擇太多了嘛～此時此刻，懷疑自己要的是一種買土產的感覺，哈哈！
關於這次Languedoc的重點式行腳，最大的好處是可以放空思緒，同時用來讓自己適應轉換生活中心，沈浸在充滿人情味的氛圍，瘋狂酒鄉之旅的絕佳開胃菜！
